Bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách trong mùa hè?

Những ngày hè oi nóng, việc bảo quản thực phẩm đúng cách là rất quan trọng để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách chưa?

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm và mắc bệnh lây truyền qua thực phẩm, người tiêu dùng cần  lưu ý trong việc bảo quản thực phẩm. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản để bảo quản thực phẩm trong ngày hè

1.Giữ lạnh

• Sử dụng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm nhạy cảm như thịt, cá, sữa và sản phẩm từ sữa.
• Đảm bảo rằng nhiệt độ trong tủ lạnh luôn dưới 4 độ C (40 độ F).
• Hạn chế thời gian để thực phẩm ở ngoài tủ lạnh. Không để thực phẩm ở ngoài tủ lạnh quá lâu trong điều kiện nhiệt độ cao

2. Phân chia thực phẩm:

• Phân chia thực phẩm ra thành các túi hoặc hộp riêng biệt để tránh tiếp xúc trực tiếp giữa các loại thực phẩm, giúp ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn.
• Đặc biệt chú ý phân biệt thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín.

3. Tránh để thực phẩm ở nơi nắng nóng

• Tránh để thực phẩm ở nơi có nhiệt độ cao, nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Đảm bảo rằng thực phẩm được bảo quản trong nơi mát mẻ và tối.

4. Sử dụng thực phẩm nhanh chóng

• Tiêu thụ thực phẩm nhanh chóng sau khi mua về để tránh sự ô nhiễm và sự phát triển của vi khuẩn.

5. Kiểm tra và loại bỏ thực phẩm hỏng

• Thường xuyên kiểm tra thực phẩm để phát hiện các dấu hiệu dập, hỏng.
• Loại bỏ bất kỳ thực phẩm nào mà bạn nghi ngờ đã hỏng.

Bảo quản thực phẩm dúng cách trong mùa hè không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Hi vọng với những mẹo trên, bạn sẽ luôn có những bữa ăn ngon miệng, an toàn và thơm ngon trong suốt mùa hè này. Đừng quên theo dõi và cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác tại website của chúng tôi.