Mách bạn 5 công thức nước ép siêu ngon giải nhiệt mùa hè

Mùa hè, thời tiết oi nóng làm cơ thể bạn dễ bị mất nước và bạn cũng muốn uống nhiều nước hơn. Bếp Smart mách bạn 5 công thức nước ép dễ làm, siêu ngon giải nhiệt ngày hè và tốt cho sức khỏe. 

1. Nước ép cam với carrot

Nguyên liệu: 

• 3-4 củ cà rốt
• 1 quả cam
• ½ cây sả
• 1 mẩu gừng bé (1-2cm)

Cách làm:

• Thái cà rốt thành những khúc nhỏ, vừa miệng máy ép. 
• Gừng nạo vỏ, thái lát. 
• Sả thái lát hoặc cắt khúc. 
• Vắt cam lấy nước cốt. 
• Ép xen kẽ cà rốt, gừng và sả. 
• Đổ nước cam vắt vào hỗn hợp vừa ép, khuấy đều.

Cốc nước ép này giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng và điều hòa cholesterol trong cơ thể. Hàm lượng canxi phong phú trong cà rốt, lượng vitamin C dồi dào trong quả cam, các chất chống oxy hóa trong gừng và sả đều tốt cho sức khỏe. 

2. Nước ép táo dứa

Nguyên liệu: 

• 1 quả dứa
• 1 quả táo

Cách làm:

• Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa miệng máy ép. 
• Táo bỏ lõi, cắt miếng nhỏ. 
• Ép xen kẽ dứa và táo. 

Sự kết hợp của táo và dứa sẽ mang đến hương vị ngọt ngào khó chối từ. Tuy nhiên, bạn đừng lạm dụng công thức này để tránh nạp quá nhiều đường nhé! 

 

3. Nước ép cà chua

Nguyên liệu: 

• 3 quả táo
• 3 củ cà rốt
• 2 quả cà chua

Cách làm:

• Táo bỏ lõi, cắt miếng dài vừa miệng máy ép. 
• Cà rốt cắt khúc dài.
• Cà chua bổ cau. 
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy, ép xen kẽ. 

Chất chống oxy hóa lycopene trong cà chua cùng những dưỡng chất như vitamin C, folate, vitamin K… mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

4. Nước ép chanh leo

Nguyên liệu: 

• 200ml nước dừa 
• 1 quả chanh leo 
• ½ quả dứa
• ½ quả xoài

Cách làm:

• Xoài gọt vỏ bỏ hạt; dứa gọt vỏ, bỏ lõi và mắt; cắt thành miếng vừa miệng máy ép. 
• Chanh leo cắt đôi, lấy mỗi phần hạt bên trong. 
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép, sau đó đổ hỗn hợp nước ép vào nước dừa và khuấy đều. 

Chanh leo rất giàu vitamin C, do đó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng rất tốt cho tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết, điều hòa lưu thông máu, giải tỏa stress và làm đẹp da.

 

5. Nước ép dưa hấu

Nguyên liệu: 

• ¼ quả dưa hấu
• ½ quả chanh
• 1 mẩu gừng bé
• Một nhúm lá bạc hà

Cách làm:

• Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vừa miệng máy ép. 
• Gừng nạo vỏ, thái miếng.
• Ép xen kẽ dưa hấu, gừng và bạc hà (có thể để lại vài lá để trang trí nếu muốn)
• Vắt nước cốt ½ quả chanh, cho vào hỗn hợp nước ép và khuấy đều. 

Đây là loại nước ép giải nhiệt mùa hè vô cùng tốt. Tuy nhiên, hiện dưa hấu được trồng quanh năm chứ không chỉ riêng mùa hè, do đó bạn hãy tận dụng nó để cấp nước và thanh lọc cơ thể nhé. 

Thật vậy, thời tiết oi bức mà có cốc nước ép sẽ giúp sảng khoái và mát lành. Tuy nhiên, khi uống nước ép cũng có một vài lưu ý dành cho mọi người như: 

• Chỉ nên uống 1-2 ly nước ép mỗi ngày.  Nếu lạm dụng nước ép trái cây dễ gây ra tình trạng thừa đường.
• Hạn chế uống nước ép trái cây sau 8h tối dễ gây mất ngủ và giảm khả năng hấp thụ các vitamin và khoáng chất vào cơ thể.

Nguồn tham khảo: True juice